BATUBARA (mimbarsumut.com)-
Bupati Batubara H. Baharuddin Siagian, SH, M.Si mengatakan bahwa dengan pengelolaan yang tepat, peternakan kambing di Batubara dapat menjadi salah satu sektor yang mendukung perekonomian lokal dan menyediakan produk berkualitas seperti susu kambing.
Hal tersebut terungkap pada saat Bupati Batubara bersama para mahasiswa Universitas Asahan, kepala desa dan camat, melakukan peninjauan langsung ke peternakan kambing yang terletak di Desa Mangkai Baru, Kecamatan Lima Puluh, Kabupaten Batubara, Jumat (12/9/2025).
Kunjungan ini bertujuan untuk melihat proses pengelolaan dan potensi peternakan kambing di Desa Mangkai Baru.
Di peternakan tersebut, dipelihara beberapa jenis kambing seperti kambing Merino, kambing Koploh, dan jenis lainnya. Salah satu produk unggulan dari peternakan ini adalah susu kambing murni yang dapat diperah langsung dari kambing. Susu kambing ini dikenal memiliki nilai gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Pakan kambing di peternakan ini terdiri dari rumput segar dan juga rumput yang telah difermentasi, yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas nutrisi pakan dan kesehatan ternak.
Bupati Batubara Baharuddin menyampaikan apresiasi atas upaya pengelolaan peternakan kambing yang baik ini.
“Kunjungan ini menunjukkan potensi besar peternakan kambing di Batubara. Dengan pengelolaan yang tepat, peternakan kambing dapat menjadi salah satu sektor yang mendukung perekonomian lokal dan menyediakan produk-produk berkualitas seperti susu kambing,” ujar Bupati Batubara.
Kegiatan peninjauan ini juga menjadi kesempatan bagi mahasiswa Universitas Asahan untuk belajar langsung tentang praktik peternakan kambing yang ada di Desa Mangkai Baru Kabupaten Batubara.
Laporan : Sutan S
